Betterave JAMON

Description

CHOIX DE LA PARCELLE

La betterave fourragère bio est adaptée aux sols :

• Profonds
• Mi-lourds à lourds
• A pH compris entre 6,5 et 7

La betterave fourragère bio tolère les sols :

• Caillouteux
• Pauvres en humus

La betterave fourragère bio n’est pas adaptée aux sols :

• Acides
• Compactés
• Peu profonds
• Légers

CONSEILS DE SEMIS

• Profondeur de semis : 2 ou 3 cm
• Dose de semis : 2 doses/ha
• Période de semis : fin mars à fin avril
• Conseils :
  • Semer sur une parcelle propre et réchauffée
  • Semer dans un sol aéré en profondeur et émietté en surface
  • Préparer le sol avec un vibroculteur
  • Pour limiter la battance, conserver cependant des mottes de quelques millimètres en surface
  • Bien ressuyer le sol
• Outil : Utiliser un semoir de précision
• Espacement entre les rangs : 45 ou 50 cm

CONSEILS D’IRRIGATION

• Les besoins en eau de la betterave fourragère biologique sont importants
• Techniques d’irrigation de la betterave fourragère bio : couverture intégrale, canon, goutte à goutte

CONSEILS DE DESHERBAGE

Possibilité de réaliser :

• Un binage dès l’apparition des rangs de betteraves fourragères biologiques
• Un faux semis 15 jours avant la date prévue du semis

CONSEILS DE RECOLTE

• Afin de limiter les dégâts liés à l’arrachage : récolter dès que la betterave fourragère bio est à maturité
• Trois temps à la récolte :
  • L’effeuillage
  • L’arrachage
  • Le chargement.

AVANTAGES ET INCONVENIENTS

Avantages de la betterave fourragère biologique :

• Supporte bien la sécheresse
• Besoins en azote modérés
• Productivité élevée
• Levée rapide
• Rendement régulier
• Riche en énergie pour l’alimentation animale
• Racine facile à croquer
• Très appétente

Inconvénients de la betterave fourragère biologique :

• Sensible au gel
• Très sensible à la concurrence des adventices
• Pauvre en protéines et en cellulose