| Choisissez votre conditionnement | sac de 20kg, sac de 25kg |
|---|---|
| Densité | 140-150 kg/ha - 180kg/ha si semis très tradif en zone flammande |
| Prix unitaire | 1.50€/kg |
| Variété | Grand épeautre |
Photos non contractuelles
GRAND ÉPEAUTRE BIO
Grand épeautre ALBERTINO
30,00 € – 37,50 € HT
Description
Triticum spelta
Nouvelle variété robuste et très productive en Grand épeautre.
Nos variétés de céréales biologiques sont robustes, performantes et éprouvées afin de compléter vos propres mélanges ou rotation de céréales. Ils sont adaptés en alimentation humaine, en fourrage et en couvert.
Le grand épeautre biologique ALBERTINO est une céréale biologique robuste nécessitant peu d’azote du fait de sa capacité à piéger le nitrate de la culture précédente.
Sa richesse en vitamines, oligo-éléments et ses fibres, trouvent une utilisation en alimentation humaine et fourragère, surtout en démarrage et en finition des animaux.
Il produit une paille de qualité et est recommandé pour la qualité des rations de vos ateliers viande et lait.
Son système racinaire dense et son enracinement profond améliorent la structure des sols.
Il est également utilisé en panification, en meunerie et en floconnerie.
Il se sème en automne sur tous types de sols.
CHOIX DE LA PARCELLE
Le grand épeautre biologique est adapté à tous types de sols et particulièrement aux sols :
- Froids
- Humides
- Peu fertiles
- Difficiles
- Mal drainés
CONSEILS DE SEMIS
- Profondeur de semis : 3 à 4 cm
- Dose de semis : 140-150kg/ha – 180kg/ha si semis tardif en zone flammande
- Période de semis : fin septembre à fin novembre selon les régions et variétés
- Conseils :
- Semer sur un lit de semences bien tassé et fin en profondeur, mais émietté en surface. La semence doit être au contact du sol, afin de développer au mieux son potentiel de germination.
- Semer à la volée ou au semoir
- Semer tôt, afin d’avoir une production de biomasse élevée
- Par le passage d’un rouleau, bien enfouir les semences pour qu’elles germent et ne risquent pas de se dessécher
- Bien rappuyer les graines au rouleau pour assurer une parfaite germination
- Utiliser un semoir adapté aux grosses graines ou des vitesses de distribution élevées pour un bon écoulement des grains non décortiqués. L’épeautre bio a des grains vêtus (les glumes y sont attachées) ce qui rend le semis un peu plus compliqué
- Outil : Semoir à céréales
- Espacement entre les rangs : 20cm
CONSEILS D’IRRIGATION
Les besoins en eau du grand épeautre biologique sont faibles.
CONSEILS DE DESHERBAGE
Possibilité de passer une herse étrille quand la plante est bien enracinée.
CONSEILS DE CULTURE
- Détruire le grand épeautre bio par broyage pour laisser la paille au sol en objectif engrais améliorant
- Faucher le grand épeautre bio avant la floraison pour le fourrage et l’enrubannage, après ce stade il perd de sa valeur nutritive
- En objectifs grains, récolter entre 12 et 18% d’H2O, sécher si nécessaire
AVANTAGES ET INCONVENIENTS
Avantages du grand épeautre biologique :
- Piège correctement le nitrate de la culture précédente
- Très bon décompactant des sols
- Améliore la structure des sols
- Très résistant à la vesce, idéal donc pour les associations en méteils et mélanges céréales- légumineuses
- Nécessite peu d’azote
- Très rustique
- Résistant aux maladies et notamment la maladie des épis (fusariose) et des feuilles (rouille)
- Résistant au froid et à l’humidité
- Production de paille de qualité
- Bon rendement
- Excellente qualité nutritive pour l’alimentation animale et humaine, riche en énergie, en protéines, oligo-éléments et en fibres.
- Valeurs nutritionnelles supérieures à celles des autres céréales à feuilles
- Gluten de qualité
- Très digestible
- Après une pluie, le grand épeautre bio sèche beaucoup plus rapidement que les autres céréales
- Moins allergène que le blé, en alimentation humaine
Inconvénients du grand épeautre biologique :
- Semis particulière du fait des grains vêtus.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Choisissez votre conditionnement | |
| Densité | 140-150 kg/ha – 180kg/ha si semis très tradif en zone flammande |
| Prix unitaire | |
| Variété |
Certifiée Biologique, Télécharger nos certificats
Paiement sécurisé, par notre système bancaire
Commandes expédiés en 48h Jours ouvrés - Colis protégés avec soin